Il y a une phrase, au restaurant, que je redoute presque autant que je l’observe avec fascination. Elle arrive toujours…
Actualités
Château du Cèdre Cahors Jules Verhaeghe, troisième génération, a repris le domaine. Le Cèdre obtient sa troisième étoile ! «…
Découvrez “La Chronique vin” de Jérôme Gagnez sur France Inter sur la cuvée Don Quichotte du domaine le Roc
Avec ses 60% de négrette et 40% de syrah, cette cuvée a fait en son temps lever un sourcil aux puristes de l’appellation.
Nous mettons à l’honneur celles et ceux qui, dans l’ombre, jouent un rôle essentiel au cœur des vignobles.
Partez à la découverte de cépages atypiques, rares ou méconnus, qui apportent originalité et singularité a nos vins.
La vigne et le chai à l’heure des premiers mois de 2026 : retour sur l’actualité des propriétés.
A contre-courant des pratiques modernes, Frédéric Ribes du domaine le Roc a créé la cuvée «Don Quichotte» en 1995.
Reportage d’un très bon ami, Robin GAUSSERES
Ce matin-là, Denis Saverot arrive à la rédaction avec une bouteille dissimulée dans son sac. Impossible de l’identifier.