Cuvée Odette 2024
Rosé
La cuvée rend hommage à la femme d’Albert, qui planta ses premières vignes au début des années 60 à Saint-Julien-d’Eymet.
À leur tour, leurs deux petits-fils Guillaume et Paul, associés au jeune œnologue Yann Lecoindre, tracent leur propre chemin en créant ce domaine en 2017 à partir des plus vieilles vignes.
Parmi les dernières cuvées, cet hommage à leur grand-mère avec une étiquette originale et décalée. Un rosé de gastronomie 100 % cabernet sauvignon, tout en rondeur et en tension, aromatique sur un bouquet de fruits rouges (framboise, groseille).
Accord : des tomates farcies